法的には、年数の制限はないということになります。

ただし、回数の上限は３回です（育介法11条２項）。そして、１回の最低取得期間を設けることは認められない（厚労省QA）ということになります。

厚労省では、「よくあるお問い合わせ（事業主の方へ）」の中で、「労働者ごとの介護休業取得実績を記録し保存する義務はありません」としています。 しかし、「事業主が、労働者が申し出たこれまでの介護休業日数が事実と異なることの証明ができなければ、最低基準である93日の介護休業を拒むことはできないと考えられます」としていて、労働者がこれまで介護休業を取得した実績（回数を含めて）は分かるようにしておくことが望ましいでしょう。