絵・有賀 敏彦

　夏のある日、大きな段ボールが届きました。中に人間が入っているのではないかというくらい、ずしり。開けてみればまあ、見事な野菜たち。ゴーヤーにキュウリ、ナス、オクラ、青ジソ、赤ジソトマト、ニラ、獅子唐、ジャガイモがいっぱい、底には赤ちゃんサイズの大きな冬瓜。贈ってくださった方のお父様が無農薬で栽培したもので、これまでにも頂いたことはありました。なんとも嬉しい頂きもの！相棒と２人、さてさて、どうやって頂こうかと、青々と元気な夏野菜を前に武者震いしたのでした。…

筆者：食文化研究家　中山 美鈴