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『旅館業』の労働関連ニュース

2017.05.17【労働新聞】
宿泊業・生産性向上へ観光庁が事例集作成 年144時間ムダ削減した例も

IT化、標準化進め 観光庁は、旅館業の生産性向上につながるカイゼン活動の好事例集を発表した。動画サイト上で参考になるVTRも公開している。事例集では、IT化、標準化、多能工化といった、規模を問わず簡単に実践できる基本的な取組みを中心に紹介。ある小規模旅館では、IT化を進めて1人当たり1年で144時間のムダ削減につなげた。同庁は、生産性向上……[続きを読む]

国交長 観光庁 2
2015.10.19【労働新聞】
生産性向上へ協議会設立 日本旅館協会

8旅館に経営診断 処遇改善し労働力確保 一般社団法人日本旅館協会(針谷了会長)は、「旅館ホテル生産性向上協議会」を立ち上げ、10月1日に第1回協議会を開催した。生産性向上のモデルとなる旅館8軒へ経営診断を実施し、来年10月に開催する第3回協議会で好事例として取りまとめる予定を明らかにした。生産性を高めて労働者の処遇改善につなげ、人手不足対……[続きを読む]

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