飲食チェーン大手の㈱トリドールホールディングス（東京都渋谷区、栗田貴也代表取締役社長兼ＣＥＯ）は、グループ企業の㈱丸亀製麺で働いている留学生のアルバイトを対象に、在留資格「特定技能」の取得を支援したうえ、同社の社員として登用する取組みを始めた。グループでは国外に約600店舗を展開しており、将来的に現地での勤務も見据える。

　登用後は、社内資格である麺職人や天ぷら職人の取得を期待する一方、外国人バイトを教育するトレーナーなどの職種に就いてもらう。在留資格の更新に合わせて原則１年単位の有期雇用とするが、長期雇用を前提とし、在留期間満了となる５年経過後には海外店舗での勤務も想定する。

　12月１日付ですでに１人を登用した。今後は毎年10人ずつ、2025年度末までに計50人の採用をめざす。