【どこに危険が?何が不安全?】第42回 「ミキサーでの混錬」

2013.09.15 【安全スタッフ】

<状況>

 ミキサーで食料品の材料を混ぜているところです。異常な音がしたので蓋を開けると、異物が混ざり込んでおり、慌てて手で取り出そうとしています。回転が止まらないまま蓋が開いてしまっていますが、ちゃんと安全装置は機能していますか?…

監修:山室ウェルビーイングコンサルタントオフィス 所長 山室 栄三

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掲載 : 安全スタッフ 平成25年9月15日第2194号

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